ゴロゴロ　レンコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油をいれ火をつけ、一口サイズにカットしたレンコンを入れる。

2. 2

   全体を炒めたらレンコンが少し透き通る感じになるので、
   酒を入れふたをして弱火で10分。時々混ぜる。

3. 3

   砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせておく。

4. 4

   レンコンに火が通ったら、調味料を入れ全体に絡むよう煮詰めたら出来上がりです。