クリスマス★手羽元でミニローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に手羽元を入れます

2. 2

   調味料を全て入れて、揉み込み
   空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

3. 3

   しっかりと味が染み込んでます。
   オーブンで230℃の余熱をスタートしておく。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、手羽元を並べ四隅をつまんで箱の様にする。
   漬け込んだ調味料液を半分、上にかけて230°25分でスタート。

5. 5

   途中、手羽元をひっくり返して、
   残りの調味料液を全てかけて再スタートする。

6. 6

   照りが出て、美味しそうに焼き上がります。