刻みニンニクと、焼きなすの、しょう油酢炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、粗みじん切りにしたニンニクと、ごま油を入れて、弱火で、3分くらい炒めます。

2. 2

   1を器に入れます。

3. 3

   2を取り出したフライパンに、5mm幅くらいに切ったなすを入れて、弱火で両面を4分くらいずつ焼きます。

4. 4

   2の器に、3のなすを入れます。

5. 5

   4に、しょう油、純米酢を入れて、混ぜます。

6. 6

   完成です。