ルー無し★簡単なのに本格的キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をいれ、にんにくチューブ、生姜チューブをいれ弱火で香りが出るまで炒める。

2. 2

   牛合挽肉と、玉ねぎを入れ炒める。

3. 3

   カレー粉、ガラムマサラ、オールスパイス、パプリカパウダーを入れ炒める。
   薄力粉をいれ全体に絡めてから
   カットトマトを入れる。

4. 4

   冷凍ナスを入れる。

5. 5

   水とコンソメをいれ煮込む。塩コショウで味を整えたら出来上がり。

6. 6

   ご飯の周りに盛り付けて頂いて下さい。