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揚げない酢豚!簡単ヘルシー ダイエット ピーマン レシピ・作り方

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ジルピノ
豚肉を油で揚げないので、ヘルシーで簡単に酢豚ができます!
みんながつくった数 4

材料(2人分)

豚肉酢豚用
250g
玉ねぎ
半分
ピーマン
3個
かぼちゃ
6分の1
砂糖
小さじ1
小さじ半分
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★お酢
小さじ2
★醤油
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
★水
大さじ4
★鳥ガラスープの元
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉と砂糖を袋に入れ、麺棒などで叩いておく。
  2. 2
    塩を入れ、揉み込みます。片栗粉をいれ全体にまぶす。
  3. 3
    フライパンに油をいれ、豚肉を両面焼く。
    焼けたらバットに一旦取りだしておく。
  4. 4
    野菜は一口大にカットし、
    かぼちゃはレンジで2分加熱しておく。
    フライパンに玉ねぎ、かぼちゃを入れ炒める。
  5. 5
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  6. 6
    ピーマンを入れ全体に油が回ったら、避けて置いたお肉をいれます。
    ★の調味料をいれとろみがつくまで炒める。
  7. 7
    お皿に盛り付けたら出来上がりです!

おいしくなるコツ

お肉に砂糖をまぶし、叩いておく事で柔らかくくなります。

きっかけ

酢豚は揚げたり工程が面倒なので、お肉を揚げ焼きする事で簡単に酢豚ができます。

公開日:2023/08/01

関連情報

カテゴリ
酢豚ピーマン玉ねぎその他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

ジルピノ 美味しいものを作ったり食べたりすると、心も体も元気になって幸せホルモンがアップ!(*^-^*) 簡単な手抜きレシピから、手の込んだ料理まで載せてます。 楽天ブログにも遊びに来てね♪ https://plaza.rakuten.co.jp/20230126/

つくったよレポート( 3 件)

2024/03/29 22:20
ワイン、ビールにズバッと合いました(^_^)いつもありがとうございます!
ごまおいる
ワイン、ビール、お酒なら何でも合いそうですね! つくれぽありがとうございます。
2024/02/05 18:57
いつもありがとうございます。♪ 鶏もも肉と人参で作りました(*^^*) 揚げないのでヘルシーですね♫ 簡単で美味しいです♡ レシピありがとうございます(^^)v
お月見だんご
いつもありがとうございます! 鶏肉で作っても美味しそうですね。

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