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実えんどうと、きゅうりの、かつおぶし入り、サラダ レシピ・作り方

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まーまーまーさん
家の畑で収穫した、実えんどう、きゅうりを使い、かつおぶしを加えて、サラダを作りました。

材料(4人分)

実えんどう
120g
きゅうり
1本
小さじ0.5
マヨネーズ
小さじ1
7倍濃縮めんつゆ
小さじ1
かつおぶし
2g
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作り方

  1. 1
    実えんどうは、沸騰したお湯で12分くらい茹でます。
  2. 2
    きゅうりは、スライサーで薄切りにして、塩をふり混ぜます。10分くらいおきます。
  3. 3
    器に、1の実えんどう、2のきゅうりを手で水気をしぼったもの、マヨネーズ、7倍濃縮めんつゆ、かつおぶしを入れます。
  4. 4
    3を混ぜます。完成です。

おいしくなるコツ

かつおぶし、マヨネーズ、7倍濃縮めんつゆの量は、お好みで調整して下さい。

きっかけ

家の畑で、きゅうり、実えんどうを収穫したから。

公開日:2023/06/29

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カテゴリ
きゅうり

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