無添加アップルシナモンシュガージャム(圧力鍋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは種を取り除いてイチョウ切りにします。
   圧力鍋にいれ、黒糖とレモン1/2個を入れ約1時間放置。
   レモンは果汁をしっかり絞り、残りを細かく切っていれます。

2. 2

   1時間放置し、水分がしっかり出たら、シナモンを少々加え圧力をかけます。

3. 3

   圧力が抜けたら、蓋を開け、お好みの加減で煮詰めます。
   砂糖やシナモンで味の調整をしたら完成です。

4. 4

   よく冷ましてから、煮沸したメイソンジャーに入れます。