鰹節と長ネギの和風クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを千切りにし、オリーブオイルで炒め、焦げないように塩少々し加熱をする。

2. 2

   火を止め、①に生クリーム、カツオ出汁、バターを入れ弱火にかける。

3. 3

   表記通りに茹でたパスタを②に入れ、生クリームを焦がさないように火力を少し強くし、混ぜる。(ふつふつ湧く程度)

4. 4

   パスタが混ざったら火を止め、皿に盛り付け、鰹節をかけて完成！！