材料（2人分）
- ズッキーニ
- 大きめ1/2本
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ゴマ油
- 小さじ1
- かつお節
- 2g
- 塩
- 少々～お好みで
作り方
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- 1
- ズッキーニは4～5㎜幅の半月切りにして耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600wで2分～2分30秒加熱して火を通す。鶏がらスープの素を加えて全体に絡めたら、ゴマ油を入れて和える。
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- 2
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- かつお節を加えて混ぜ、味をみて塩で調える。
冷たくして食べる場合は冷蔵庫で冷やし、食べる時に塩で味を調えるとよいです。
おいしくなるコツ
調理時間に冷やして食べるときの冷やす時間は含んでいません。
ズッキーニの大きさによって鶏がらスープの素の量を調整してください。
きっかけ
使い残したズッキーニを使いたかったので。
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出来立てでも、冷やして食べてもOK。