キャンプ飯！さやいんげん、バーモント、カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやいんげんは、両端を切り落とし、長いものは、半分に切ります。沸騰したお湯で、10分くらい茹でます。

2. 2

   今回使用した、バーモントカレーです。

3. 3

   玉ねぎは、2cm幅くらいに切ります。

4. 4

   鍋に、サラダ油をひき、玉ねぎを入れ、中火で、3分くらい炒めます。

5. 5

   4の鍋に、水1500gを入れます。

6. 6

   人参は、2cm角くらいに切ります。

7. 7

   5の鍋に、にんじんを入れ、沸騰したら、弱火で、10分くらい煮ます。

8. 8

   豚肉を、3cm角くらいに切ります。7の鍋に入れ、弱火で3分くらい煮ます。

9. 9

   じゃがいもを3cm角くらいに切ります。

10. 10

    8の鍋に、じゃがいもを入れ、弱火で20分くらい煮ます。

11. 11

    一度、鍋の火を消して、カレーのルーを入れます。混ぜながら、弱火で、5分くらい煮ます。

12. 12

    ご飯の上に、1のさやいんげん、11のカレーをのせます。