イカと大根の煮物 レシピ・作り方

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亀夫
簡単に作れます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

スルメイカ（胴体のみ）
2杯
大根
1/4本
砂糖
大さじ2
本つゆ
おたま1杯と半分
みりん
大さじ2
大根を下茹でする水
適量
水
適量

作り方

  1. 1
    大根を3cmぐらいの厚みに切り半分に切ります
  2. 2
    切った大根を鍋に入れ大根が浸かる量の水を入れ15分茹でます（大根の下茹で）
  3. 3
    下茹でした湯を捨て大根が浸かる量の水を入れ火にかけます
  4. 4
    沸騰したら、スルメイカを輪切りにし入れます
  5. 5
    砂糖、本つゆ、みりんを加え20分煮て完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ごはんのおかずです

公開日：2022/02/12
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関連情報

カテゴリ
スルメイカイカと大根の煮物大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

亀夫

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/22 21:58
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
こんばんは♪ とっても美味しそうですね＾＾♪ 此方こそ素敵なレポートありがとうございます☺︎ 嬉しいです^o^

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