じゃがいもとピーマンとにんじんのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとにんじんは、5mm幅の、細切りにします。

2. 2

   じゃがいもは、5mm幅の薄切りにして、水にさらします。

3. 3

   天ぷら粉の説明書きを読み、天ぷら粉を水でときます。

4. 4

   水でといた天ぷら粉と、ピーマン、にんじん、じゃがいもをまぜます。

5. 5

   180度の天ぷら粉で、少し焦げめがつくくらいまで揚げます。少なめの天ぷら油で揚げたので、途中でひっくりかえしました。