鯖の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の切り身は皮側に味が染み込むように切り目を入れます

2. 2

   水で丁寧に洗って水気を取ります

3. 3

   生姜は皮を剥いて薄くスライスします

4. 4

   フライパンに水を沸かして味噌を溶き、鯖の切り身と生姜を入れて一煮立ちします。

5. 5

   その後お酒も入れて更に一煮立ちさせて、お皿に盛れば出来上がり