材料（2人分）
- 砂肝
- 200g
- ごま油
- ひとまわし
- ブラックペッパー
- 少々
- 青じそ千切り
- 5枚
- ニンニク
- 1片
作り方
-
- 1
-
- 温めたフライパンにごま油を入れて、薄くスライスした砂肝、ニンニク、ブラックペッパーを入れて、強火で炒める。
-
- 2
-
- 砂肝に火が通るまで炒める。
皿に盛り付ける。
-
- 3
- 青じそを千切りにする。2にのせて完成です♪
おいしくなるコツ
ニンニクとブラックペッパーの味のみを楽しむ為に、ニンニクを始めに入れることです♪
きっかけ
ガーリックを使った初めてレシピを作りたくて♡
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