モロヘイヤの和風夏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは洗って色鮮やかになるまで茹で、ザルに取り冷水に晒して水気を切る。

2. 2

   トマトはくし切りにし、
   きくらげは鍋で1分程茹で、食べやすく切る。

3. 3

   トマト、モロヘイヤ、きくらげをボウルに入れ、

4. 4

   醤油、りんご酢、鰹節を加えて混ぜ合わせ、
   小鉢に盛り付ける。