きなこ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きな粉と団子粉をボウルに入れ、

2. 2

   醤油と昆布の佃煮だし汁を合わせて、

3. 3

   少しづつ加えて耳たぶの
   柔らかさにする。
   (残りは煮物に使用してください)

4. 4

   鍋に湯を沸かし、団子を作って浮いてくるまで
   茹でる

5. 5

   冷水に取って粗熱をとり、

6. 6

   皿に乗せて
   きなこをまぶし、
   塩を振る。