米粉のガトーショコラ風 レシピ・作り方
材料（1皿人分）
作り方
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1
オーブンを(スチーム)
170度に予熱する。 -
2
米粉、ココア、黒蜜、水をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
3
耐熱容器に流し入れてアルミ箔をかぶせ鉄板にのせる。
-
4
鉄板に水を1〜2cm入れ170度のオーブンで40分焼く。
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5
アルミ箔を取り常温で自然に冷ます。
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ガトーショコラ風にしてみました。
ほろ苦しっとりの和風ケーキです。
卵、小麦粉不使用です。