材料(3人分)
- 鶏もも2肉
- 300g
- 片栗
- 100g
- 薄力粉
- 100g
- すりおろし生姜
- 50g
- 出汁
- 50g
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 鶏肉を一口大に切り、しょうが、醤油、出汁、酒、をいれて混ぜ味を馴染ませます。
-
- 2
-
- 片栗、薄力粉を混ぜ、その中にお肉をいれて、まぶします。
-
- 3
-
- 180℃の油で、揚げていきます。5分くらいしたら、ひっくりかえして、さらに揚げ、油を切ったらできあがりです。
きっかけ
さくさくからあげがたべたくなり、衣をすこし、かえあげてみました。
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