食材はたった3つ‼️もやたま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材はたった3つ！これだけです
   
   ぶた挽き肉を使いましたが、合挽き肉などでも大丈夫です

2. 2

   卵は割り溶き、鶏ガラだしを入れて混ぜておきます

3. 3

   フライパンに挽き肉を入れ、火を点けます。
   最初は触らずに、挽き肉の周りが白くなるまで待ちます。
   
   挽き肉から脂が出ますので、油は無しです

4. 4

   挽き肉の周りが白くなったら、ほぐしながらさらに炒めます。
   
   挽き肉に火が入ったらもやしを入れて さっと炒めます

5. 5

   挽き肉ともやしが混ざったら、卵を流し入れます。
   
   卵の周りが固まってくるまでそのまま火を入れます

6. 6

   全体的に炒めあわせて、塩こしょうで味を整えたら出来上がりです

7. 7

   お好みで小ネギを散らしても美味しいです