根野菜の辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、じゃがいも、人参は千切りにし
   水に晒す。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させ、切った野菜を2分程茹で水気を切る。

3. 3

   ボウルに辛子、醤油、白だしを入れ混ぜ合わせ、

4. 4

   手順2を加えて和える。
   (冷蔵庫で冷やしてから盛り付けると美味しいです)