キャベツときくらげの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きくらげは温めの湯につけて戻す。

   

2. 2 キャベツ、戻したきくらげを千切りにする。

   

3. 3 鍋にキャベツときくらげ、浸る程度の水を入れ菜箸でかき混ぜながら火を通す。

   

4. 4 ボウルに酢、醤油、白だしを入れ混ぜ合わせる。

   

5. 5 ボウルにに茹でたキャベツときくらげを入れ、混ぜ合わせ、30分ほど漬ける。

   

6. 6 小鉢に盛り付ける。