鮭とほうれん草の米粉グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹で、鮭は焼いておく。

2. 2

   牛乳と米粉を鍋に入れて泡立て器で混ぜ、米粉が溶けたら火にかけてとろみがつくまで混ぜる。

3. 3

   とろみがついたらバターを加えて混ぜる。

4. 4

   鮭は荒くほぐし、ほうれん草は3cm幅に切って加える。

5. 5

   鮭の身を崩さないように軽く混ぜる。

6. 6

   耐熱皿うつし、チーズを乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。