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人参の生姜スープ レシピ・作り方

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□うみ□
生姜の香るコンソメスープに人参のやさしい味わいがプラスされてます。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

水
400㏄
人参
4～5㎝分(70g)
生姜
１片
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩
少々～お好みで
いり白ゴマ
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    人参は3～4㎜角の細切り。生姜は千切り。鍋に水・人参・生姜・コンソメを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして3分程煮る。味を見て足りなければ塩で調える。
  2. 2
    器に注いでいり白ゴマを指先でひねりつぶしながら散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜の量はお好みで加減してください。

きっかけ

人参しかなかったので作ってみたら気に入ってしまったから。

公開日：2021/01/22
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
人参の生姜スープ

このレシピを作ったユーザ

□うみ□ ずっと気ままに活動中～

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/20 10:34
生姜が効いているので、和洋食とも相性が良く、美味しかったです。
お料理ビギナー
美味しく食べてもらえたようで嬉しいです♪コンソメ味でも生姜が効いていると和にも合いますよね！レシピをみつけてくださってありがとうございます☆

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