ミニ串カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は一口大に切る。玉ねぎは輪切りにし、4等分に切る。

2. 2

   ヒレ肉に塩、ミックスペッパーをし、玉ねぎ、ヒレ肉を交互に串に刺す。

3. 3

   フライパンに揚げ油を注ぎ火にかける。

4. 4

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、揚げ油でこんがりと揚げる。

5. 5

   揚げたら網で余分な油を切る。

6. 6

   白菜は千切りにし、レンジで2分加熱する。

7. 7

   揚げた串カツを皿に盛り付け、白菜を添えて、ソース(をかける。