菊芋と蕪のソーセージ炒め⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は綺麗に洗って泥は落とす。大きかったら一口大にかっとする。
   蕪は8等分して、茎の付け根の土を綺麗に落とし、皮をむく。
   ソーセージは3等分に。
   にんにくはスライスしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけ菊芋を入れる。
   3,4分炒めたら、蕪とソーセージ、にんにく、ローズマリーを加えて表面にこんがり焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   塩コショウで味を整えたら出来上がり⭐