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白菜とトマトのワンタンスープ レシピ・作り方
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土方さん
肉なしワンタンのスープです。
寒い日に身体が温まります。
材料(2人分)
白菜
2枚
トマト
1個
エリンギ
1本
ニンニク
1カケ
ワンタン
10枚
水
500ml
コンソメ
1袋
醤油
小匙2
胡麻油
少々
胡麻
小匙1
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作り方
1
トマトはくし切り、白菜は食べやすく切りエリンギは縦4つ割りにする。
ニンニクは半分に切る。
2
鍋に手順1を入れ、水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。
3
醤油を加えて混ぜ、
4
ワンタンをなるべく くっつかない様に鍋に入れる。
5
ワンタンが透き通ったら
6
深めの皿に移し、
7
胡麻油を回しかけ胡麻を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ガラや、中華だしのもとなどが有ればそちらで作って下さい。
きっかけ
晩ご飯が餃子だったのでワンタンでスープを作りました。
公開日:2020/11/07
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寒い日に身体が温まります。