【幼児食】野菜たっぷり鶏ひき肉ハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、たまねぎ、ピーマン をそれぞれみじん切りにして、柔らかくなるまで茹でる。ザルにあけ粗熱をとって水気を絞っておく。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、卵、味噌 を入れて練るようによく混ぜ、【１】を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を薄くひき中火にかけ、【２】をスプーンなどを使って丸く形を整えながら等分にして入れる。表面に焼き色が付いたものから裏返し、蓋をして弱火で約4分蒸し焼きにする。