エノキとひじきの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを取り半分に切る。

2. 2

   フライパンに水、エノキ、ひじきを入れ煮ながら炒めエノキに火を通す。

3. 3

   皿に移し種を取った梅干し、マヨネーズ、醤油でよく和える。

4. 4

   小鉢に盛り付ける。