材料（2人分）
- ジャガイモ
- 1個
- 塩
- 小さじ1
- 小麦粉
- 30g
- 水
- 10ml
- とろけるチーズ
- 2枚
- 片栗粉
- 少々
作り方
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- 1
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- ジャガイモは皮を剥いてラップして電子レンジで500W5分加熱します
-
- 2
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- フォークで砕きながら塩、小麦粉、水を入れて捏ねていきます。捏ねれたら親指大の太さに片栗粉を打ち粉に使って伸ばします
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- 3
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- 1センチ幅に切って、フォークで筋を入れます
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- 4
- お湯を沸かして、1分間茹でます
-
- 5
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- 茹でれたのをお皿に取り、とろけるチーズを乗せてオーブンで2分ほど加熱したら出来上がり
きっかけ
イタリアンレストランで食べて是非作りたくて
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