材料（2人分）
- 春雨
- 40g
- 長ネギ
- 1/2本
- ラディッシュの葉(青菜)
- 5個分
- キャベツ
- 50g
- コンソメ
- 1/2袋
- 水
- 1と1/2カップ
作り方
-
- 1
- 春雨は鍋で6分茹でて戻し皿にとる。
-
- 2
-
- 鍋に水とコンソメを入れ食べやすく切ったキャベツ、長ネギ、ラディッシュの葉を入れ柔らかくなるまで煮込む
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- 3
-
- 春雨を戻し入れ2〜3分煮てスープカップに注ぐ。
おいしくなるコツ
胡椒、醤油、一味等で味に変化はつけられます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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