創味シャンタンで！冷やしラーメン★ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ★創味シャンタン
- 小さじ４（20g）
- ★しょうゆ
- 小さじ２（12g）
- ★塩
- 小さじ１（６g）
- ★水
- 800cc
- きゅうり
- １本
- サラダチキン
- 100g
- ゆで卵or味玉
- ３個
- 味付けメンマ
- １袋
- ミニトマト
- ３個
- 中華麺
- ３玉
- ごま
- ひとつまみ
- ごま油
- 数滴
作り方
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- 1
- 鍋に★のスープの材料を入れて沸騰させる。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。水を半量にして後ほど氷水で薄めると時短できます♪
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- 2
- きゅうり、サラダチキンを千切りなど食べやすい大きさに切る。ゆで卵は殻を剥いて半分に切る。メンマは汁気をきっておく。
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- 3
- 中華麺をパッケージの表記通りに茹で、流水でしめる。
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- 4
- 器に水気を切った【３】を入れ、【１】を注ぎ、ごまとごま油を入れる。さらに【２】、ミニトマトを乗せてできあがり★