材料(2人分)
- トマト
- 1個
- レタス
- 3枚
- ラディッシュの葉(有れば)
- 1袋
- コンソメ
- 1/2袋
- ブラックペッパー
- 少々
- 水
- 1カップ
- パセリ
- 少々
- 粉チーズ
- 小匙1
作り方
-
- 1
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- トマトはくし切りラディッシュ、レタスは半分に切る。
-
- 2
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- 鍋に、トマト、ラディッシュの葉、レタス、水を入れ火にかける。
-
- 3
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- 沸騰したら火を弱めコンソメを入れ2分くらい煮て火を止める。
-
- 4
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- カップに注いで粉チーズ、パセリ、ブラックペッパーをふる。
おいしくなるコツ
粉チーズの量はお好みで。
きっかけ
ラディッシュの葉を入れてスープにしたかったので。
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