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舞茸とキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
男の酒飲み料理
和風のペペロンチーノを作ってみたくて作りました
材料(1人分)
舞茸
1パック
キャベツ
2葉
鷹の爪
1本
パスタ
1束
オリーブオイル
大さじ2
水
1リットル
塩
大さじ1
作り方
1
舞茸はちぎって洗っておきます
2
鍋に水を入れて沸かし塩を入れてパスタを茹でます
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鷹の爪で香り付けしたらキャベツ、舞茸を炒めます。茹で上がった麺と茹で汁を大さじ1フライパンに入れて味を整えます
4
味を整えてお皿盛ったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹で汁の塩分でちょうど良い塩加減になります
きっかけ
簡単に和風のパスタが出来るかなと思って作りました
公開日:2020/05/04
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ペペロンチーノ
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男の酒飲み料理
簡単に、またお財布にも優しい料理で、いかにお酒を美味しく飲めるかを考えて作った物を掲載しています。 また、休日の昼間に簡単に食べれるもを掲載しております。 さまざまな情報をお待ちしておりますので、アクセスよろしくお願いします。
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