塩蔵わかめで節約！？きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにしてボールに入れ、そこに塩蔵わかめを切らずに塩も落とさずに入れ、きゅうりと和えます。塩がきゅうりにまんべんなくうつったら、わかめだけ取り出して洗います。

2. 2

   わかめを別のボールに入れ、水を入れて2.3分置いて塩抜きします。
   きゅうりはしんなりしたら水洗いし、しっかりしぼって水切りします。
   わかめも水切りして、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ②を同じボールに入れて、すし酢を入れて和え、仕上げに香りづけ程度にしょうゆを入れて、出来上がりです。