酒のつまみやあと一品に★大根と人参のピリ辛きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をピーラーでむき、3〜4cm程度の細切りにする。

2. 2

   にんじんも皮をピーラーでむき、3〜4cm程度の細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、大根と人参を炒める。

4. 4

   火が通ったら、輪切りにした鷹の爪と調味料を入れて絡ませる。

5. 5

   お好みでごまをかけて完成。
   
   大根の皮だけがあまった場合にもアレンジ料理として使えます。