ちくわと切り干し大根の節約おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水につけて戻す。

2. 2

   人参は細切りにし、じめじは石づきを取って手でほぐす。ちくわバタ小さめの輪限りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し人参を入れ炒めしめじ、切り干し大根も入れ軽く炒める。

4. 4

   水、だし汁、醤油を入れ炒めながら煮る。

5. 5

   煮詰まってきたらちくわを入れ2.3分程度火を通す。

6. 6

   小鉢に盛り付け、ゴマを乗せる。