甘味噌の大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、味噌、みりん、片栗粉小匙1弱程度を合わせて混ぜる。大葉は洗って軽く拭く。

2. 2

   大葉の裏側に片栗粉をまぶしひっくり返して味噌をのせて巻き、両端を指で押さえてできるだけくっつける。

3. 3

   爪楊枝に3つ程度刺す。

4. 4

   油を熱したフライパンに入れ軽く両面を揚げる。(片面20〜30秒)

5. 5

   揚がったら皿にとる。