ズッキーニとジャガイモのいためもの レシピ・作り方
材料(4人分)
- ズッキーニ
- 1本
- ジャガイモ
- 1個
- 油
- 大匙3
- コンソメ
- 1/2本
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ズッキーニ、ジャガイモは食べやすい形に切る。玉ねぎは大きめにスライスする。
-
- 2
- オーブンにシートを敷きジャガイモに油を少量かけやや硬めに焼く。(完全に火を通さない)
-
- 3
- フライパンに油を熱しコンソメ、塩、胡椒を入れズッキーニと玉ねぎを炒め、火が入って来たらジャガイモも一緒に炒め合わせる。
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