揚げと小松菜と糸こんにゃくの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃく のアクを取ります。 水をきり、塩小さじ1を 入れてもんで置いておきます。
   
   約5分後に 流水で洗い流します。

2. 2

   薄揚げは細切りにします。

3. 3

   小松菜は洗って約3cm 幅に切ります。

4. 4

   ごま油をひいたフライパンに糸こんにゃくを入れてよく炒めます。
   
   糸こんにゃくが よく炒められたら 薄揚げを 入れよく炒めます。

5. 5

   小松菜も入れて 小松菜が油で全体的にテカテカしてきたら 酒をくわえて 約30秒ほど 混ぜ 炒めます。
   
   めんつゆを加え約１〜2分ほど混ぜ炒めます。

6. 6

   できあがりです♥