大人の春の味 菜の花とスナップエンドウのおひたし レシピ・作り方
材料（たっぷり3人分）
- スナックエンドウ
- 一袋
- 菜の花
- 1／2束
- 白だし
- 50㏄
- からしチューブ
- 2センチぐらい
- 水
- 50㏄
作り方
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- 1
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- 菜の花は軽く洗い、スナップエンドウは筋をとり、さっと茹でます。冷水にさらしてから水気を絞り一センチぐらいに切ります。
-
- 2
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- ボールに移し、水、白だし、カラシを溶かした液を加え軽く混ぜます。そのまま冷蔵庫で10分～15分ぐらいねかせます。
-
- 3
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- 器に盛り付けて完成です。うず高く盛ると綺麗ですよ(^^)
きっかけ
菜の花とスナップエンドウが好きで、あわせてみました。
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