材料（2人分）
- 高野豆腐
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 3ふり
- 米油(キャノーラ油等OK)
- 大さじ4
作り方
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- 1
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- 高野豆腐を水につけて戻し、しっかり水気をきります。
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- 2
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- 細く切り、片栗粉をまぶします。
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- 3
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- フライパンに油をひいて、約180度で高野豆腐を揚げます。
カリカリになるまで
揚げましょう。焦げ目がつかなくても表面がカリカリになればOKです‼
-
- 4
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- 熱いうちに塩コショウをふって出来上がりでーす♥
きっかけ
子どもがポテトを食べたいと言うので、高野豆腐を揚げてみました。
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