アレンジそば、鯖の蕎麦！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖をグリルで両面を焼き、骨を取り身をほぐす。水菜をよく洗い、幅2センチくらいの食べやすい大きさに切る。トマトも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   蕎麦をパッケージ表示時間より１分早目に茹で上げる。ゆで汁はお玉一杯分残す。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて温まったら、身をほぐしたサバと水菜、ゆで汁をさっと炒める。茹でた蕎麦を加え最後にトマトを入れ、さっと絡めて出来上がり。お好みで塩をかけてください。