魔女のリコッタケーキ黒蜜掛け♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型には紙をいれて置きます
   バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます

   

2. 2 砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます

   

3. 3 解きほぐした卵を数回に分けて少しずつ入れ、その都度良く混ぜ合わせます

   

4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るい入れます

   

5. 5 切るようにして、良く混ぜ合わせます

   

6. 6 リコッタチーズを入れて混ぜ合わせます

   

7. 7 出来上がった生地をペーパーを敷いたカップに入れていきます
   スプーンを使っても、絞り袋を使ってもかまいません

   

8. 8 180度のオーブンの下の段に入れて20分焼きます

   

9. 9 焼き上がったら、網の上などで冷ましておきます

   

10. 10 黒糖と水を鍋に入れて弱火にかけ、トロミがついたら火を止めます
    だいたい最初の半分位の量になります

    

11. 11 黒蜜は別の容器に入れて冷ましておきます

    

12. 12 泡立てた生クリームをケーキに絞り、黒蜜をかけて出来上がりです