つるむらさきとツナの炒め煮 レシピ・作り方

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□うみ□
炒めて煮るだけの簡単な一品。。

材料（2人分）

つるむらさき
200ｇ
ツナ缶（水煮）
1缶（80ｇ）
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ1
砂糖
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    つるむらさきは茎と葉に分ける。茎は斜め薄切り、葉はざく切りにする。フライパンにごま油を熱して茎を入れてさっと炒める。葉も入れて混ぜ、油がまわったらツナを缶汁ごと加える。
  2. 2
    麺つゆ・砂糖・コチュジャンも加え混ぜる。そのまま汁気が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つるむらさきを買ったので。。

公開日：2013/05/30
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
つるむらさきとツナの炒め煮

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