大根の葉と豆腐、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は、よく洗いみじん切りにします。
   豆腐はさいの目に切ります。

2. 2

   鍋に、水、ほんだしを入れて火にかけ、大根の葉を加え煮込みます。

3. 3

   大根の葉が柔らかくなったら、ワカメ、豆腐を入れてかるく煮ます。

4. 4

   いったん火を止めて、味噌を溶き入れます。
   火と煮たちさせて完成です。