プチベールのオイスター炒め レシピ・作り方

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千芽々
ケールと芽キャベツを掛け合わせたプチベールは加熱しても歯触りが良く甘みもあって美味しいです。炒めただけのシンプル料理ですがとても美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

プチベール
5～6個
生シイタケ
4枚
サラダ油
大匙１
オイスターソース
大匙１
酒
大匙１

作り方

  1. 1
    プチベールは洗って大きい物は半分に切る。シイタケは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れプチベールとシイタケを中火で炒める（両方に火が通るまで）
  3. 3
    お酒、オイスターソースをフライパンに回し入れ味を付けたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダ油で炒めていますが、お好みでごま油を使っても美味しいと思います。

きっかけ

プチベールは初めての食材だったので炒めてみました。

公開日：2013/03/11
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
プチベールとシイタケの炒め物

このレシピを作ったユーザ

千芽々 民謡♪子育て♪日々パワフルに過ごしております。 我が家の定番料理をご紹介！宜しくお願い致しま～す♪ 日々の出来事を綴ったブログ　『千芽々の日記』　はココ　http://plaza.rakuten.co.jp/chimeme/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/13 13:43
初めてプチベールを買ったのですが、歯ごたえのあるキャベツみたいな感じでおいしいですね。また作ってみます。ごちそうさまでした。
颯湖
こんにちは！つくレポ有難うございました。美味しく作って頂いけたご様子、とても嬉しいです♡

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