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親子丼(^^) レシピ・作り方

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もも。
三つ葉の風味が美味しい親子丼です。
簡単に作れますよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏モモ肉
1枚
4個
玉ねぎ
1/2個
三つ葉
1/2束
A 醤油
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A みりん
大さじ2
A 和風だし
小さじ2
170ml
刻みのり
適量
ご飯
2膳
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、くし型に切ります。
    鶏肉、三つ葉は、一口大に切ります。
  2. 2
    小鍋にAを入れて火にかけ、玉ねぎを入れて中火で3分煮込みます。
  3. 3
    鶏肉を入れて、中火で3分煮込みます。
    鶏肉に火が通ったら、三つ葉を入れて、1分ほど煮ます。
  4. 4
    溶き卵をまわし入れて、蓋をして、中火で3分程煮ます。
  5. 5
    卵がお好みの固さになったら火を止めます。
  6. 6
    器にご飯を盛り付け、その上から5をかけて、刻みのりをかけて完成です。

おいしくなるコツ

卵はたっぷり入れてください。

きっかけ

親子丼が食べたくなったので作りました。

公開日:2013/03/03

関連情報

カテゴリ
親子丼
料理名
親子丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/27 03:13
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan*

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