ブロッコリーと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、小さめの一口大に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、鶏がらスープの素、ブロッコリーを入れて、蓋をして、中火で煮込みます。

3. 3

   ブロッコリーが柔らかくなったら、卵を溶きほぐし、丸く円を描くように、流し入れます。
   半熟状になったら火を止めます。

4. 4

   器に盛り付け完成です。