春菊の柚子わさびマヨ和え レシピ・作り方

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柚子わさびとマヨネーズで、さっぱりした和え物です。

材料（２人分）

春菊
１/２束
Ａ　マヨネーズ
大さじ２
Ａ　柚子わさび
２ｃｍ

作り方

  1. 1
    春菊は、熱湯で茹でて、水気をしっかりきります。
    あら熱を冷まして、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ボールにＡを入れてよく混ぜ、春菊を入れてよく混ぜます。
    器に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子わさびの量は、お好みで加減してください。 春菊は、しっかり水気をきってください。

きっかけ

春菊は、食物繊維が豊富で、栄養価が高いので。

公開日：2012/12/17
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カテゴリ
春菊
料理名
春菊の柚子わさびマヨ和え

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