海鮮チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは、根元を切り落とし、一口大に切ります。
   人参は、千切りにします。
   ネギは、斜め細切りにします。
   イカ、たこは小さく刻みます。

2. 2

   イカ、たこは熱湯で1分程茹で、水気をしっかりきります。

3. 3

   ボールにＡを入れて混ぜます。
   ニラ、人参、ネギ、イカ、たこを加え、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、３を流しいれ、薄く丸くのばします。
   中火で、両面をこんがりきつね色になるまで焼きます。

5. 5

   食べやすい大きさに切り、
   器に盛り付け完成です。
   ぽん酢や好きなたれで召し上がってください。